De Zilverberk



 

 

Noorse zalm…
als cannelloni, coulis van erwten

Saumon de Norvège…
en cannelloni, coulis de petits pois

*******

Kwartel…
opgevuld, zomergroenten, Châteaubriandsaus

Caille…
farcie, légumes estival, sauce Châteaubriand

of – ou

Vis naar marktaanvoer

Poisson selon le marché

*******

Ijsgekoelde nougat…
seizoensfruit, frambozencoulis

Nougat glacé…
fruits de saison, coulis de framboises

 

 

 

 

 

 

 


 

 


Menu zonder aperitief, wijnen en mokka
Menu sans apéritif, vin et mokka.      € 37



Volledig menu                                     € 50
Aperitief – Sprankelende wijn -, 2 glazen wijn en mokka inbegrepen
Apéritif – Vin mousseux-, 2 verres de vin et mokka inclus

 

Lid van:

Vereniging der meesterkoks van België
Vereniging der meesterkoks van België

Teller

Artikelen bekeken hits
367482

We hebben 37 gasten en geen leden online

Copyright © 2019. De Zilverberk.