De Zilverberk

 

Mi-cuit van zalm…
coulis van erwten

Mi-cuit de saumon…
coulis de petits pois

*******

Kwartel…
opgevuld, herfstgroenten, Châteaubriandsaus

Caille…
farcie, légumes d’automne, sauce Châteaubriand

of – ou

Vis naar marktaanvoer

Poisson selon le marché

*******

Soesjes…
vanille ijs, warme chocoladesaus  

Profiterolles…
glace vanille, sauce au chocolat chaude

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 


Menu zonder aperitief, wijnen en mokka
Menu sans apéritif, vin et mokka.      € 37



Volledig menu                                     € 50
Aperitief – Sprankelende wijn -, 2 glazen wijn en mokka inbegrepen
Apéritif – Vin mousseux-, 2 verres de vin et mokka inclus

 

Lid van:

Vereniging der meesterkoks van België
Vereniging der meesterkoks van België

Teller

Artikelen bekeken hits
406545

We hebben 199 gasten en geen leden online

Copyright © 2019. De Zilverberk.