Het vierde leerjaar ging, samen met het derde leerjaar, naar het 'Baliehof' in Zerkegem. Daar zouden we leren hoe we kaas moesten maken. Eerst moesten we allemaal een schort, laarzen en een haarnetje aantrekken. Toen trokken we door de rijpingskamer... waar de kazen lekker lagen te rijpen en te ruiken. Dan kregen we uitleg over de melk, wat wrongel en wei is, hoe de kaas in vormen werd gedaan en geperst,... De kinderen luisterden geboeid naar de uitleg. Toen de machine nog eventjes moest draaien werden we getrakteerd op een chocolademousse en chocolademelk... heerlijk! Na het proeven mochten de leerlingen allemaal hun eigen kaasbolletje maken en na ongeveer een maand kregen we het kaasje mee naar huis. 

Het was een leuke voormiddag! Bedankt aan iedereen die hielp om er een toffe dag van te maken!

DSCN0437 800x600   DSCN0446 800x600DSCN0447 800x600   DSCN0449 800x600DSCN0450 800x600   DSCN0454 800x600DSCN0455 800x600   DSCN0458 800x600

DSCN0438 800x600   DSCN0439 800x600DSCN0440 800x600   DSCN0441 800x600DSCN0442 800x600    DSCN0443 800x600

DSCN0444 800x600